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擔心阿斯巴甜的危害大?可別冤枉了這個甜蜜配方

http://www.shendengzhuli.com/ 來源: 發布時間:2019-08-02 11:18:38

對于很多喜愛喝飲料的人來說,汽水可真是又愛又糾結的存在,愛的是喝完一時爽,恨的是體重不斷漲。盡管在口感和健康的選擇上,我們用無糖兼得了“魚和熊掌”,但新的問題又隨之而來,總有人說無糖汽水中含有的阿斯巴甜的危害大,對健康不好,究竟這種說法有沒有科學依據呢?阿斯巴甜的危害是不是真的呢?

其實阿斯巴甜本身是一種常見的甜味劑,它的作用就是為食物賦予甜味。在過去的100多年間,甜味劑已廣泛使用于包括面包、糕點、餅干、飲料、調味品等在內的多種日常食品和飲料的加工和生產中,它是國家批準使用的食品添加劑,是安全的。

而人們之所以如此擔憂阿斯巴甜的危害,歸根結底還是因為對阿斯巴甜不了解。作為全球經過最全面檢測的成分之一,世界衛生組織(WHO)、歐盟食品安全局(EFSA)、美國食品藥品監督管理局(FDA)等多家食品安全機構曾多次公開表明:阿斯巴甜是安全的。其安全性已得到國際權威機構的認可,是毋庸置疑的。另外,阿斯巴甜是由兩大天然氨基酸組成的,而這兩種氨基酸也存在于牛奶、雞蛋、肉類和乳制品中。所以大家大可不必過分擔心阿斯巴甜的危害,對于大多數人來說,阿斯巴甜幾乎是可以安全食用的。

但需要注意的是,患有苯丙酮尿癥(PKU)這種罕見遺傳性疾病的患者是唯 一不適合食用阿斯巴甜的人群,這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸,因此應避免攝入阿斯巴甜。另外,孕婦在攝入時,也需謹遵醫囑。

對于大多數健康人來說,過于憂慮阿斯巴甜的危害幾乎是沒有必要的,畢竟它可是使我們生活變得更加甜蜜的奧秘。

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